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服务流程
培训流程——————————————————————————————————————————————————————————————————————
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蛋仔冰淇淋是将香港地道名吃蛋鸡蛋仔与冰淇淋融合的一款火爆美食,在香港鸡蛋仔是一款用料考究,外酥里嫩,鲜香可口的地道小吃,传承数十年,用新鲜出炉蒸汽腾腾的鸡蛋仔代替冰淇淋甜筒,鸡蛋仔包裹细住细腻爽滑的冰淇淋,在加上新鲜水果,上面撒上果酱。五颜六色的果糖和巧克力碎等制造出最为浪漫的蛋仔冰淇淋。
培训内容
【1】 制作蛋仔冰淇淋经营器具、设备和配料的操作要领,认识鉴别。
【2】 讲解蛋仔冰淇淋原材料的作用及分类、选料、配比、及加工。
【3】 蛋仔制作技巧技术培训。
【4】 冰淇淋制作技术技术培训。
【5】 实习操作,老师指导纠正、老师考核作品
【6】 介绍如何创业、利润分析
【7】 全程手把手专业老师技术培训,花式品种搭配
【8】 店面经营技巧、促销合作、营销策略知识
培训方式
?由专业的老师手把手实操授课,学员统一亲自动手操作,随到随学,学会为止。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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